【桃膠怎么食用方法 如何食用桃膠】1、桃膠酸奶羹 ， 桃膠一小把 ， 酸奶一盒 ， 鮮果粒若干（蘋果、香蕉、芒果等均可 ， 將果肉切成顆粒狀） 。桃膠放入溫水里泡發 ， 然后洗凈分成小塊 ， 放入酸奶中 。將準備好的果粒也一起放入酸奶 ， 然后攪拌均勻 ， 蓋上蓋子放置半小時 。待桃膠和果粒充分吸收了酸奶的味道就可以食用了 。這個制作方法極其簡單易行 ， 口味酸甜可口 ， 實乃消夏養生美顏佳品 。
2、桃膠皂角米羹 ， 皂角米、桃膠、玫瑰醬各一勺 ， 紅棗6顆 。桃膠和皂角米分別清洗后用清水浸泡 ， 我浸泡了8個小時 ， 8小時后把桃膠、皂角米簡單沖洗后放進砂鍋里 ， 加上6顆紅棗 。砂鍋加足夠的水 ， 大火燒開 ， 轉中小火2個小時就煮好了 ， 期間要時不時的攪拌一下 ， 別糊鍋了 。碗里加1勺玫瑰醬 ， 趁熱把煮好的桃膠、皂角米倒進去攪拌均勻即可 。
3、膠燉燕窩 ， 燕窩20g ， 桃膠10克 ， 冰糖適量 ， 將干燕窩 ， 桃膠分別放在清水中浸泡 。燕窩泡發后去毛 ， 除去雜質 ， 清理后的白燕瀝干 。在鍋中內放入泡好的燕窩以及桃膠 。倒入適量的水以沒過燕窩2-3厘米即可 。加蓋入蒸鍋 ， 隔水燉 ， 燉30分鐘左右 。再加入適量的冰糖 ， 繼續隔水燉五分鐘即可食用 。
4、木瓜燉桃膠 ， 木瓜1只 ， 桃膠10克 。桃膠放入清水中浸泡6-8個小時至膨脹松軟 。將泡軟的桃膠仔細反復的清洗 ， 去除黑色的雜質 ， 掰成小塊兒 。桃膠加少許水 ， 隔水先蒸30分鐘左右 。木瓜對半切開 ， 去籽 ， 將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中 ， 撒上少許冰糖 ， 再繼續蒸20分鐘左右即可 。

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