1、雞胸肉200g，蔥末適量，姜末適量，黃瓜丁100g，生粉適量，黃醬適量 。
2、蔥切段 。姜切末 。雞肉切丁備用 。
【醬爆雞丁怎么制作 怎么制作醬爆雞丁】3、在雞丁中加入生粉攪拌均勻 。
4、鍋中加水，將雞丁焯至變色 。
5、鍋中加底油，放入黃醬，炒出其水分 。
6、加入雞丁、黃瓜丁，翻炒均勻即可出鍋裝盤 。

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