1、食材:竹筍80、油鹽醬醋1g、蔥花2g、香菜2g、蒜泥0.5g 。
2、把竹筍先在鍋里煮至八分熟 。
3、從鍋里撈出,切絲,冷卻 。
4、把竹筍絲放入碗中,輔助料放入,量的話 。
5、油微量;鹽1g;醬3g;醋0.5g 。
【涼拌竹筍絲的家常做法 怎么做涼拌竹筍絲】6、用攪拌器攪拌,均勻后即可 。
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