備好所需材料 ， 配菜切成絲 ， 瘦肉切小塊或片放少許鹽腌制；
熱鍋爆香蒜末 ， 把瘦肉倒進去偏炒變色；
【炒河粉要怎么才不粘鍋】加入胡蘿卜絲偏炒軟；
絲瓜也倒進去炒 ， 這時往鍋中加少許水燜一下；
河粉倒進去 ， 這時可以借用筷子將河粉分散；
調好的醬料倒進去翻炒均勻；
切好的蔥段放進去 ， 翻炒均勻出鍋即可 。
備好所需材料 ， 配菜切成絲 ， 瘦肉切小塊或片放少許鹽腌制；
熱鍋爆香蒜末 ， 把瘦肉倒進去偏炒變色；
【炒河粉要怎么才不粘鍋】加入胡蘿卜絲偏炒軟；
絲瓜也倒進去炒 ， 這時往鍋中加少許水燜一下；
河粉倒進去 ， 這時可以借用筷子將河粉分散；
調好的醬料倒進去翻炒均勻；
切好的蔥段放進去 ， 翻炒均勻出鍋即可 。