【豬大腸高壓鍋壓幾分鐘】豬大腸高壓鍋壓15分鐘左右 。若想豬大腸更容易爛可以加山楂，按照1000克豬大腸加50克山楂，因為山楂中含有一定量的脂肪酶和山楂酸，可促進脂肪分解，提高蛋白分解酶的活性從而可幫助食材燉的更軟糯 。

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