【豬肉茼蒿餡兒餃子的做法 豬肉茼蒿餡兒餃子怎么做】1、準備食材：五花肉適量；餃子皮適量；姜蒜適量；胡椒粉適量；蠔油適量；生抽適量；五香粉適量；花生油適量;香油適量；鹽適量 。
2、茼蒿洗凈先瀝干水分備用 。
3、豬肉剁爛備用 。
4、加入姜蒜 。
5、加入適量胡椒粉 。
6、加適量生抽 。
7、加適量蠔油，五香粉 。
8、加適量香油 。
9、把肉餡用力攪拌上勁 。
10、茼蒿切碎倒入花生油，讓菜身上都包裹一層油 。
11、把之前攪拌好的肉餡倒入菜內攪拌均勻 。
12、加鹽調味 。
13、用搟好的皮包入餡即可 。
14、燒一鍋水把餃子煮熟即可 。

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