泡打粉不發面怎么補救 泡打粉不發面補救方法有哪些


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【泡打粉不發面怎么補救 泡打粉不發面補救方法有哪些】1、在面粉中加入適量的酵母粉來補救 。將適量的酵母粉放在容器中,加入少許的溫水,使酵母粉充分溶解在水中后,將水加入面團中,然后將面團放在較為溫暖的環境中,等待半個小時就可以了 。
2、加點水 。泡打粉不發面,如果揉出來的面團比較干硬,那么可能是水加少了,可以慢慢加一點溫水,再揉幾遍,然后蓋上濕毛巾,放在房間比較溫暖的地方,比如說炕上、暖氣片上、灶臺邊等等,等待一段時間,讓面團發起來 。

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