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鲅魚怎么去腥味 鲅魚如何去腥味

生活百科鲅魚


1、首先就是要把鲅魚洗干凈 。在殺鲅魚切成塊的時候，把魚肉用水泡幾分鐘，把魚肉里面的血水給去除掉 。
2、然后就是用酒精去腥味，給切好的鲅魚加入適量的料酒或者喝的酒進去 。
3、接著就是加入少許的姜片 。將切好洗干凈的姜片放入鲅魚中一起腌制去腥 。
4、然后再加入適量的胡椒粉 。
【鲅魚怎么去腥味 鲅魚如何去腥味】5、佐料都加入好之后，腌制幾分鐘，再用燒好的油把鲅魚肉給煎一下，以達到去腥的效果 。

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