【鵝王的做法 鵝王怎么做】
1、準備一只新鮮的鵝
2、鵝肉洗凈斬塊后先用清水泡清血水
3、干鍋下入姜片與鵝肉，炒至斷生
4、下入米酒煸炒出香味
5、加入老抽，再煸炒3分鐘至右
6、加入清水與辣椒，水要蓋過食物，蓋上大火燒開5分鐘后轉中小火30分鐘，放大蒜再煮30分鐘

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