炒四季豆要過水嗎 炒四季豆要不要過水


炒四季豆要過水嗎 炒四季豆要不要過水


【炒四季豆要過水嗎 炒四季豆要不要過水】1、不需要焯水 。
2、做法:材料包括:四季豆200g、牛肉150g、鹽少許、水少許、蒜頭少許、油少許 。把準備好的四季豆洗凈摘段 , 放一旁備用 。然后使用菜刀把牛肉切絲 , 蒜頭拍散 , 放一旁備用 。鍋內放油加熱 , 放入蒜頭快速翻炒 。然后往鍋內放入準備好的牛肉 , 快速翻炒 。等待牛肉七分熟時盛出 , 放入盤中備用 。鍋內放油加熱 , 放入蒜頭和四季豆 , 用鏟子快速翻炒 。然后鍋內放入牛肉 , 鹽和水 , 蓋上蓋子燒 。四季豆熟后盛入盤中 , 這樣就完成了 。

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