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東野圭吾在《惡意》這本書中有句名言：“你看到的都是別人想給你看到的 。 ”
朋友老劉做銷售工作 ， 由于工作性質原因經常要去拜訪各大城市的顧客 ， 走過全國很多地方 ， 品嘗過各地的許多美食小吃 。
老劉發現了一個奇怪的現象 ， 有不少小吃在外地名氣很大 ， 但是去了本地卻見不到 ， 這種“假戶口”的地方小吃 ， 讓老劉感覺自己被坑了 。
今天我們便一起來看看國內“假戶口”的5種地方小吃 ， 雖然這些小吃在外地名氣大 ， 但是在本地卻見不到 ， 你吃過嗎？
一、蘭州沒有拉面
老劉以前很愛吃蘭州拉面 ， 終于有機會去了一趟蘭州 ， 老劉下了高鐵 ， 肚子早就餓得咕咕叫了 ， 于是便準備去街上吃一碗正宗的蘭州拉面 。
可是當他走在蘭州的大街小巷里 ， 才發現這里根本就沒有蘭州拉面 ， 只有蘭州牛肉面 ， 最終很無奈 ， 老劉走進了一家牛肉面館里 ， 跟老板表示：“來一碗蘭州拉面！”
【腌菜|5種“假戶口”的地方小吃，外地名氣大，本地卻見不到，你吃過嗎】哪知老板聽到這句話后 ， 差點將老劉轟了出去 ， 老板大聲怒道：“這里是蘭州 ， 沒有拉面 ， 只有牛肉面！”

老劉也不知道為何老板怒氣這么大 ， 好像是跟蘭州有仇似的 ， 于是只能點了一碗牛肉面吃了起來 。
老劉不知道的在外地的蘭州拉面都是青海人開的 ， 根本就不是蘭州人 。 蘭州當地的特色美食小吃只有牛肉面 ， 從來就沒有拉面 。
二、桂林沒有桂林米粉
老劉也愛吃桂林米粉 ， 有次出差去了桂林 ， 自然是要品嘗一下盛名在外的桂林米粉 ， 但是等老劉進入了一家米粉店里 ， 在菜單上終于也找不到“桂林米粉”這4個字 。
只在菜單上看見了鹵粉 ， 三鮮粉 ， 馬肉粉 ， 冬瓜粉等各種米粉類型 ， 就是唯獨缺少了老劉心心念念的“桂林米粉” 。
在桂林的街頭 ， 人們很愛嗦粉 ， 走進當地的粉面館里 ， 到處都可以聽到：“老板 ， 來二兩粉”的聲音 ， 從未有人說要來一碗桂林米粉 。
桂林米粉在外地名氣很大 ， 但是在桂林卻看不見桂林米粉的蹤影 。
三、重慶沒有雞公煲
在上海 ， 深圳 ， 廣州等地工作過的人們 ， 一定聽說過“重慶雞公煲”的大名 ， 老劉公司總部在上海 ， 經常跟同事們去街上吃雞公煲 。
終于有去重慶出差了 ， 老劉很是開心 ， 可以品嘗到當地的正宗雞公煲了 ， 但是老劉去了重慶后才發現當地根本就沒有雞公煲 。
原來雞公煲這個美食小吃是福建人借用“重慶”的名頭 ， 開在北上廣深一線城市的特色美食 ， 起源根本就不是重慶 。
據說重慶雞公煲是將重慶本地的燒雞做法與干鍋雞混雜而成 ， 創始人來自福建 ， 名為張重慶 ， 于是便取名為“重慶雞公煲” ， 實際上與重慶沒有多大關系 。
四、安徽沒有牛肉拌面
安徽牛肉板面在上海 ， 石家莊 ， 唐山等地區可謂是很出名 ， 很多人都愛吃 ， 老劉也很愛吃 ， 終于要去安徽出差了 ， 老劉來到安徽的大街小巷里尋找牛肉板面的身影 ， 卻發現在本地根本就見不到 。
在安徽根本就沒有牛肉板面 ， 實際上大多數的牛肉板面都是河北人開的店 ， 據說當初開店的河北人去了一次安徽阜陽 ， 在當地品嘗了一碗羊肉板面 ， 于是大受啟發 。

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