【蠔的育肥方法 怎么養殖生蠔】1、人工養殖用的蠣苗，一般都是海洋中的自然苗 。養殖方式，主要有：筏式養殖法、延繩養殖法、棚架式養殖等 。牡蠣收獲前5～6個月將養成區的水泥柱再移往水質肥沃、流速較大的泥質海灘進行育肥 。
2、生蠔生長在溫、熱帶海洋中，以法國沿海所產最為聞名 。生蠔肉質細嫩，鮮味突出，帶有腥味，味道獨特 ?？梢再蹨?，打鹵、燒、軟炸，還可制成罐頭，亦可加工制成蠔豉或蠣干，蠔油 。

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