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酥油怎么吃最好

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酥油怎么吃最好


1、酥油有多種吃法，最好是打酥油茶喝，也可放入糍粑調和著吃 。
2、酥油是藏族食品之精華，高原人離不開它 。酥油是似黃油的一種乳制品，是從牛奶、羊奶中提煉出的脂肪 。藏區人民最喜食牦牛產的酥油 。
3、產于夏、秋兩季的牦牛酥油，色澤鮮黃，味道香甜，口感極佳，冬季的則呈淡黃色 。羊酥油為白色，光澤、營養價值均不及牛酥油，口感也遜牛酥油一籌 。酥油滋潤腸胃，和脾溫中，含多種維生素，營養價值頗高 。
4、在食品結構較簡單的藏區，能補充人體多方面的需要 。酥油在藏區用途之廣，功能之多，如非親自目睹，簡直令人難以置信 。

【酥油怎么吃最好】

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