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土豆悶飯的家常做法 色香味俱全

生活百科切成


1、大米淘洗干凈
2、用水浸泡半小時
3、土豆削皮洗凈
4、切成1cm大小的丁 ， 放水中浸泡去其淀粉成分
5、蓮藕去皮洗凈切成與土豆差不多大小的丁
6、也放水中浸泡一會
7、火腿腸剝去腸衣切成丁 ， 盛入盤中備用
8、將土豆丁、藕丁撈出放碗中備用
9、蔥切蔥花 ， 蒜切片
10、鍋中熱油爆香蔥花、蒜片
11、放土豆丁、藕丁略炒
12、倒入火腿腸炒勻
13、再倒適量香菇醬
14、拌勻后灑少許黑胡椒粉
15、再將淘好的大米放入
16、最后調入鹽、雞精
17、倒些許辣椒仔原汁
18、然后倒入壓力煲內膽 ， 加適量熱水
19、蓋蓋按下開關
20、菠菜洗凈切寸段
21、待米飯煮至9成熟時將菠菜放入
22、用勺子將米飯和菠菜翻拌均勻
【土豆悶飯的家常做法 色香味俱全】23、再蓋蓋燜10分鐘即可

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