陜西特產可攜帶的零食有哪些 陜西的7個小零食特產


陜西特產可攜帶的零食有哪些 陜西的7個小零食特產


【陜西特產可攜帶的零食有哪些 陜西的7個小零食特產】1、椒鹽核桃 。將新鮮的核桃放在炒鍋內,在炒制過程中我們會加入花椒、茴香、辣椒、桂皮、丁香等佐料,都是嚴格按照炒制要求一個小時炒制的,個個酥脆!咸香可口!這樣炒出的核桃酥香美味 。
2、軍軍綠豆糕 。采用優質綠豆為原料,配以精制餡料,用傳統做法加工而成 。其主要特點是:綠豆味突出,質地綿軟,油而不膩,色澤黃綠,入口易化,后味余香,營養豐富,老少皆宜,是走親訪友、外出旅游之消暑佳品 。
3、老郭家花生酥 。老郭家花生糕以精選花生仁為主料,輔以白糖、飴糖等,經過熬糖、撥糖、墊花生面,刀切成形等工序制成 。呈片狀,多層次,顯明細網絡,疏松度強;食之口味樺脆,香甜利口,含口自化,令人回味無窮 。
4、富平瓊鍋糖 。富平瓊鍋糖據今已有數百年的制作歷史,因其香酥脆甜、口嚼味美、佐料考究,歷來為民間傳統的消食潤肺、健脾補腎之保健珍品 。小小的一塊糖里有芝麻、花生仁、核桃仁、冰糖、白砂糖、果脯、陳皮和精細小米,咬一口下去,果香果仁香芝麻香直接深入到味蕾,香酥脆甜,集多種香氣于一身,令人回味無窮 。
5、三原蓼花糖 。三原蓼花糖呈圓鼓槌狀,個大體輕,金黃色的表皮上均勻地沾滿一層白芝麻;咬開后,里面是雪白細膩的蜂窩狀糖心,好吃又好看 。
6、富平柿餅 。富平柿餅肉質黏軟、營養豐富、纖維少而短、柿霜厚、味極甜、口感好,食之熱量大,壯筋骨,且具有止咳、化痰、除口瘡等療效 。而想要讓富平柿餅能有這樣優點的秘訣就是自然降霜,上霜的情況越好,柿餅會越甜 。
7、水晶餅 。水晶餅的外形美觀,配料制作講究,操作工藝復雜而精密,是陜西渭南的名點,金面銀幫,起皮掉酥,涼舌滲齒,甜潤適口,蛋白質和維生素豐富,油多而不膩,糖重而滲甜,具有濃郁的玫瑰芳香 。

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