【|花生米怎樣炸才酥脆好吃？學會我這個方法，比超市賣的還好吃】

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相信很多人還是比較喜歡吃花生的 ， 花生具有很高的營養價值 ， 其中的脂肪和蛋白質含量豐富 ， 不過 ， 對于花生米怎樣炸才酥脆好吃？很多人要不吵著吵著糊了 ， 要不半生不熟的 ， 不脆 ， 今天云都美食就為大家分享一下家庭版炸花生的方法 ， 很容易上手 。

1、清洗花生米
花生米的表面有一些灰塵 ， 我們需要清洗干凈 ， 洗好后 ， 撈出來控干水分 ， 切記一定要控干水分 ， 否者 ， 油炸時會崩油 ， 以免燙到自己 。

2、鍋中倒油 ， 將花生米倒入（涼油即可倒入） ， 開小火慢炸 。

3、油炸約2分鐘左右 ， 我們能聽到噼里啪啦的聲音時 ， 說明花生米受熱膨脹 ， 水分慢慢開始蒸發了 ， 等到聲音沒有了 ， 再等約十幾秒左右 ， 我們就停火 。

4、?；鸷?， 將花生米倒入盤子中 ， 撒些鹽或者白糖 ， 攪拌均勻即可開吃啦 。

方法是不是太簡單了些 ， 你感覺呢？

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