【哪些水果蔬菜的皮不宜食用 多吃水果蔬菜的好處】1、這些水果蔬菜的皮不宜食用：紅薯皮：紅薯皮含堿量較多，食用過多會導致胃腸不適 。土豆皮：土豆皮內含不益于人體健康的配糖生物堿，進入人體后會形成積累性中毒 。柿子皮:由于柿子皮口感好，一般人們吃柿子都不吐皮 。研究證明，柿子未成熟時，可對腸胃造成傷害的鞣酸主要存在于柿肉內，而柿子成熟后，鞣酸便會集中于柿皮內 。
2、多吃蔬菜、水果能夠讓大便排得更加通暢，因為蔬菜、水果當中都含有豐富的膳食纖維，通過胃腸道的刺激和吸水膨脹，在預防和治療便秘方面的作用會非常明顯 。多吃蔬菜、水果還能夠讓皮膚變得更加白皙，因為蔬菜和水果當中都含有豐富的維生素，維生素對于體內代謝的調節，尤其是黑色素的調節有明顯的增進作用，能夠讓皮膚變得更加白皙、紅潤 。
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