【寬米粉怎么炒 寬米粉如何炒】1、用料：寬米粉適量、小蔥少許、蒜頭三瓣、小白菜少許、雞蛋一個 。
2、將食材洗凈切好，雞蛋先炒好待用 。
3、在鍋里倒適量油中火燒熱，倒入蒜頭小白菜，炒一小會兒 。
4、倒入寬米粉大火翻炒，邊加適量醋、醬油、鹽、胡椒、雞精邊繼續翻炒 。
5、倒入先炒好的雞蛋，調中火繼續翻炒 。
6、最后加入小蔥，小火翻炒一下，完成，裝盤 。

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