
雪糕模具在常溫水里浸泡一會,水的深度應能將模具的雪糕部分,全部沒入 。在水里來回移動下模具,然后拔出模具 。一般不應在水中時間過長,否則融化會比較嚴重 。也不應浸泡后拿出水,再脫模具,防止冷量使其和模具二次凍結 。
【自制雪糕不好脫模怎么辦】
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