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|即使你沒去現場看世界杯，這5道卡塔爾美食，找機會也得嘗一嘗

|即使你沒去現場看世界杯，這5道卡塔爾美食，找機會也得嘗一嘗

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【|即使你沒去現場看世界杯，這5道卡塔爾美食，找機會也得嘗一嘗】|即使你沒去現場看世界杯，這5道卡塔爾美食，找機會也得嘗一嘗

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世界杯 ， 讓很多球迷等了很久 ， 不過好在如約而至了 。 2022年世界杯的舉辦地是卡塔爾 ， 人們一直調侃：“頭頂一塊布 ， 全球我最富” ， 在這個人口不到300萬的小國家 ， 對本屆世界杯投資卻超過了3000億 ， 可見這個國家確實是富得流油 。

有網友曾經算了一筆賬 ， 如果去卡塔爾看世界杯的話 ， 根據住宿+餐飲+交通費用 ， 最少要花費10萬元以上 ， 這對于很多的球迷來講 ， 確實是有些壓力 ， 這還是往少了算 ， 如果再買點球迷周邊 ， 住宿條件好一點的話 ， 費用會更高 。

既然去現場看世界杯比較貴 ， 我們不妨一起來了解一下卡塔爾的美食 ， 以后有機會去卡塔爾的話 ， 可以品嘗一下當地的一個特色 。

第一道：阿拉伯經典燉肉 Saloona
這個在卡塔爾是非常出名的一道菜 ， 像家庭晚餐當中 ， 它基本上就會被端上桌 ， 這個菜不像中國菜 ， 有著嚴格的制作要求 ， 以及材料也必須是指定的 ， Saloona相當的隨意 。
卡塔爾每個家庭做的可能都不太一樣 ， 它可以用任何的食材去組合搭配 ， 主要分為兩大塊 ， 肉類和蔬菜 ， 有點像我們的東北燉菜 ， 他們是用牛肉、羊肉、魚肉搭配時令蔬菜 ， 還有蒜頭和姜等 ， 吃的時候 ， 來塊面包蘸著湯汁吃就行了 。

第二道：釀脆玉瓜 Kousa Mahshi
這個菜看著有點像我們吃的釀肉 ， 它選用的其實就是我們看到的西葫蘆 ， 在制作的時候 ， 把西葫蘆給掏空 ， 然后用羊肉碎還有榨菜碎或者五香米飯填充 ， 把它放入到鍋中 ， 用香芹或者薄荷調味 。
煮軟之后 ， 就可以上桌了 ， 吃的時候可以蘸上番茄醬或者是乳酪 ， 外面軟爛入味 ， 味道濃郁 ， 非?？煽?。

第三道：拌飯 Machboos
這個美食其實和印度炒飯以及西班牙的大鍋飯有些類似 ， 主要食材就是大米 ， 把它和調過味的肉拌在一起 ， 一般多配上牛肉、雞肉、羊肉、蝦或者是魚肉等 。
在制作的時候 ， 也有的會加入其它的香料 ， 比如把肉類和生米一同下鍋 ， 再加入當地特有的多種Baharat混合香料 ， 一同燉至肉和米飯都成熟 ， 這個便是拌飯了 。

第四道：粉絲煎蛋 Balaleet
卡塔爾有個開齋節 ， 這個粉絲煎蛋 ， 就是開齋節必吃的早餐美食 ， 它屬于一種甜品 ， 用糖和藏紅花還有玫瑰水調味 ， 再加上煎蛋制作而成 。
這種美食 ， 它可冷可熱 ， 既甜亦咸 ， 在制作的時候 ， 還會加入堅果碎 ， 所以吃起來還有一種脆脆的口感 。

第五道：炸糖丸 Luqaimat
這個也是當地非常出名的一種美食 ， 尤其是齋月期間 ， 傳統的做法是將 ， 面粉、水和酵母制成 ， 放入油鍋中炸 ， 最后淋上糖漿 ， 撒上肉桂等調料 。 也有的會用小豆蔻或藏紅花將丸油炸再進入糖漿 。
吃的時候會帶有豆蔻還藏紅花的香氣 ， 口感外脆內軟 ， 甜而不膩 。 這個相對來講制作也比較的簡單 。

當然卡塔爾還有一些其它的一些美食 ， 大家遇見的話也可以嘗嘗 ， 這5道是非常有當地特色的 ， 除此之外 ， 還有烤肉之類的 ， 有機會有可以嘗嘗 。

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