1、準備低筋面粉120公克,鮮奶120公克,蛋1個,泡打粉1/4小匙,糖約40公克,餡料:1片,培根3片,生菜酌量,沙拉醬少許,果醬少許 。將蛋打至乳白色,再將鮮奶與低筋面粉輪流加入拌勻,最后加入砂糖攪拌均勻 。以平底鍋加熱,舀一杯面煳平鋪在鍋中,待面煳稍稍凝固,放上喜歡的餡料再對折疊起 。
2、準備面粉,滾水,蛋1個,蔥末,麻油,豬油,鹽 。將滾水沖入面粉中用筷子略為攪拌,再加入蛋拌勻 。揉成面團,放著醒20分鐘 。將醒好的面團分成6塊,每塊壓扁,再用桿面桿成圓薄片,撒上1大匙的蔥,少許麻油、豬油和鹽 。接著由兩邊向內對折,用手壓扁 。然后用桿面棍桿成厚約0.5公分的圓餅皮 。用平底鍋,放一大匙油,然后將餅皮放入慢慢煎熟即可 。
【這樣做下午茶既好吃又簡單 健康下午茶做法】3、準備四個蛋黃、白糖、牛奶、湯勺 。把蛋黃加白糖打成乳黃色,把牛奶加熱,將加熱的牛奶倒入,再將混合好的溶液倒入鍋里煮一下,放到冰箱里,隔一小時攪拌一下 。假如有大湯勺的話舀一下即可做成冰激凌球 。
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