1、剝蝦的要正式上桌，一般都有審核規定 。必須滿足速度和質量的要求，例如，半小時內，必須剝3公斤小龍蝦，一只蝦的加工時間應保持在10秒以下 。所以，每個月都有成千上萬的剝蝦人 。
【剝蝦工人有多苦 剝蝦工人的苦】2、一天需要剝600只滾燙的蝦，可能會在深夜下班，他們的手太麻木了，甚至無法騎共享單車 。

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