【瘦肉湯怎么做？？】
一、首先準備食材1、主料：茶樹菇-300g2、輔料：瘦肉-100g 蛋-1個 鹽-2g 二、制作步驟1.茶樹菇搞去老根部洗凈2.鍋中加三碗水煮開后，加入茶樹菇煮二十分鐘 。3.瘦肉切簿片，用鹽油腌十分鐘，加入一只蛋清均勻 。4.湯中加入瘦肉5.打散的雞蛋，煮開后加鹽調味關火即可 。
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