1、青椒炒土豆絲 。這種做法是最簡單的一種做法 。只需要幾個青椒便能把土豆做得又好看又好吃 。做法也極其的簡單 。只需土豆切絲，青椒切絲，然后鍋里倒油，先炒青椒，后炒土豆絲 。
【洋芋怎樣做才好吃簡單 分別可以做成什么樣的】2、紅燒土豆片 。紅燒土豆片只需要老抽醬油和少許的白糖即可 。土豆切片，浸泡去掉大部分淀粉，然后瀝干 。鍋里下油，倒入土豆片翻炒，下醬油上色 。加少許水悶熟，起鍋時放少許白糖 。
3、醋溜土豆絲 。這道菜的做法也比較簡單 。唯一的要點是土豆切絲以后要用水泡一會，泡好以后瀝干 。油下鍋，土豆絲翻炒幾下，加入鹽和幾滴醋就可以了 。不需要太多的時間就能出鍋了 。

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