【糖醋蓮花白的家常做法 怎么做糖醋蓮花白】1、食材：蓮花白500克、干辣椒適量、醬油20毫升、醋20毫升、白糖10克 。
2、準備食材：蓮花白、干辣椒段 。
3、調汁：在小碗加入醬油、醋、白糖，調勻 。
4、用手將蓮花白撕成小塊，放入盆中用清水洗干凈，再用鹽水浸泡10分鐘 。蓮花白上較厚桿用刀切成薄片，便于與菜一起煮 。
5、鍋內加油，加入干椒段，開火 。干椒段香味出來倒入蓮花白翻炒 。蓮花白炒軟就熟了 。
6、將調好的汁倒入，用鏟翻動均勻 。
7、盛入盤中，這道酸甜可口的糖醋蓮花白就好了 。

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