【高壓鍋燉豬肉多長時間竅門 高壓鍋一般用來煮哪種食物】1、使用高壓鍋煮肉的話一般只要十五十分鐘左右就可以了 ， 就可以把肉煮熟 ， 如果是煮豬肘子的話 ， 一般都要二十分鐘 ， 那是因為肘子比較難燉一點 。
2、使用高壓鍋雖然煮肉非?？?， 但它的火候不是特別的好控制的 ， 使用高壓鍋都是不易煮軟的食材 ， 這就是使用高壓鍋的原因 。易軟的食材 ， 還是用砂鍋比較好 ， 因為小火燉出來的湯汁它的營養價值更高 ， 而且味道也更加好 。
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