
【甘草陳皮的制作方法 甘草陳皮如何制作】1、先把干陳皮放在冷水中浸泡,浸泡時間不能少于24小時,中間要不斷換水 。
2、在鍋中放足量清水,加熱,燒開以后,把泡好的陳皮放在沸水,焯幾分鐘以后取出,用冷水浸潤,然后放在陰涼的地方 。
3、再往鍋中放清水,加熱沸騰之后,加入甘草,煮15分鐘,然后倒掉一點水,再煮一會 。
4、關火,讓甘草在水中浸泡一會 。
5、把干草取出,加入一些食鹽和白糖,把陳皮加入,浸泡一夜 。
6、把陳皮撈出來以后,放在陽光下曬,曬晾到半干 。
7、把煮好的甘草打成粉末狀,再把晾到半干的陳皮加入打好的干草粉末,一起翻炒均勻,炒成表面干燥的塊狀后甘草陳皮就做好了 。
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