用薄膜揉成面包的方法如下：3360
食材：牛奶135ml ， 黃油26g ， 鹽2g ， 雞蛋1個 ， 細糖26g ， 高筋面粉260g ， 酵母2g 。
【面包揉不出膜】將所有食材稱重備用 ， 將牛奶和雞蛋倒入面包桶；然后把鹽和糖斜著倒入面包桶 ， 鹽和糖一定不能混在一起；用大勺子把高筋面粉輕輕舀到面包桶里 ， 盡量抹平 ， 中間稍微厚一點 ， 然后在面粉厚的部分挖一個小坑 ， 把酵母埋進去；將黃油完全揉入面團 ， 直至光滑 ， 從面團中間剪開剪刀 ， 將面團切開 ， 重復這個動作十分鐘；拉出一小塊面團 ， 慢慢拉開 ， 用力均勻；發酵 ， 可以直接在面包機中完成 ， 大約1

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