步驟如下：
1.海星洗凈 ， 切成塊狀；
【海星燉土豆】2.放入烤盤煎至微黃；
3.將魚放入石鍋 ， 然后加入料酒、醬油、蠔油；
4.加入姜片、紅辣椒和切好的土豆塊 ， 
5.鍋里裝滿水 ， 蓋上鍋蓋 ， 大火煨鍋轉小火燜10分鐘以上 。

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