1、看外形 。人參果的外形長得有點像心臟，也有一些是像橢圓形的 。所以，在去購買人參果的時候，要注意挑這兩種形狀的，如若有其他亂七八糟的怪形狀，則可以考慮不買 。
2、看表皮 。人生果的表皮若是金黃色，而且還帶有紫色條紋的話，這類的人參果則表示已經成熟了，可以考慮買回去吃，你會覺得口干很好，因為其果肉清爽多汁特別的令人回味無窮 。
3、看色澤 。這個也是要注意的，如果人參果出現了褶皺，或者有干癟的情況，說明已經失掉很多水分，一點都不新鮮了，我們應該選擇那種色澤十分鮮亮以及表皮光滑的人參果 。
【人參果怎么挑選 挑選人參果的教程】4、聞氣味 。選購人參果也可以通過聞氣味的方式來確定，若味道聞起來比較清香淡雅的話，則說明是好果子；如若是帶有腐敗氣味的話，那肯定是壞的 。

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