可以做牡丹銀耳湯和牡丹粥如下：
一、牡丹銀耳湯 。
【牡丹花怎么吃？】材料：牡丹花2朵，銀耳30g，精鹽15g，味精適量，料酒10g，花椒粉適量，清湯適量 。
具體步驟：
1.牡丹花瓣洗凈備用；
2.將銀耳放入盆中，用開水浸泡，泡脹，摘洗干凈，晾干備用；
3.將清湯倒入凈鍋中；
4.加入精鹽、料酒、味精、胡椒面，煮開撇去浮沫；
5.將銀耳放入碗中，倒入調好的清湯，籠蒸至銀耳變軟入味；
6.取出，撒上新鮮的蘑菇 。

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