黑木耳怎么會有醋酸味?


【黑木耳怎么會有醋酸味?】黑木耳有酸味的原因如下:3360黑木耳有很強的酸味,是因為黑木耳包裝前的干燥度不好,水分過大,包裝后一直處于密封狀態 。就像酒的發酵一樣,會慢慢冒出一股濃濃的酸味 。一般這樣的木耳泡好后還是可以吃的,也可以把木耳晾一段時間,讓它充分晾干 。

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