1、傳說在很古很古的時候，陽間和陰間之間的界限沒有現在這樣的森嚴，死人的魂魄可以到陽間玩玩，活人的魂魄也可以到陰間看看，方便得就象走親戚一樣 。每年農歷三月初三，陰陽生死之間的界限更加寬松了 。
2、三月初三晚上，陰間的街市到處張燈結彩，披紅掛綠，大街小巷擠滿著華麗的鬼魂 。隨處可見龍燈、獅舞、高蹺、花船，其熱鬧繁榮非人間的春節可比，因而在這天晚上，人的魂魄經受不了陰間的誘惑，紛紛到鬼市去游玩，有的游蕩于街頭巷尾觀燈看戲，有的在酒樓茶肆喝酒聽曲，有的趁機去望從未見過面的列祖列宗 。
3、待到雄雞報曉，鬼市收市時，大多數的游魂心滿意足地回到各自的軀體 。少數游魂樂而忘返，就留在陰間了 。翌日，陽間一片哭聲 。我們為那些魂魄不歸的親人請來和尚道士念經畫符招魂 。親人撕心裂肺的呼喊及和尚道士的經文符咒能招回一些不貪玩的游魂，一些玩性大的在七天身體腐爛后，就長離人間了 。
4、因此，農歷三月初三就成了人間恐怖不安的日子，被人們稱為“鬼節” 。不管人們如何恐懼，每年三月三的“鬼節”還是照常光臨 ?！肮砉潯鼻跋?，人們都擁到廟里燒香磕頭，祈求神靈菩薩保佑 。人間濃烈的香火，直沖到觀音菩薩的蓮花座前 。
5、觀音掐指一算，知道了人間燒香的原委 。一天晚上，她托夢給一個老奶奶“我是南海觀音菩薩，知道人間有難，特來拯救你們 。我贈你仙草一株，用它和面做粑粑吃下，三月初三保管無恙” 。老奶奶一覺醒來，手里果然拿著一株青茸茸的小草，仔細一看，跟地里長的青蒿一樣 。
【三月三為什么要吃蒿子粑粑 三月三吃蒿子粑粑習俗的來歷】6、她把觀音菩薩托夢贈草的事告訴鄉親，大家都很歡喜，忙到地里去采摘青蒿，磨面做粑粑吃 。說也奇怪，凡是三月三吃了蒿子粑粑的人都平平安安地過了“鬼節“關 。這個消息很快傳遍各地，每年三月三前夕，姑娘婦女就成群結隊到山間地里采摘青蒿做粑粑，直到現在民間還有三月三吃蒿子粑粑的習俗 。

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