沙茶醬原產于印尼， 主要是由花生仁、椰子肉、蝦仁、扁魚、馬拉煎：（幼蝦加鹽腌制而成）、花椒、蔥頭、大蒜、白芝麻、陳皮、大茴、小茴、姜黃、丁香、沙姜、桂子、南姜、鹽、大豆油等制成 。
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沙茶醬原產于印尼， 主要是由花生仁、椰子肉、蝦仁、扁魚、馬拉煎：（幼蝦加鹽腌制而成）、花椒、蔥頭、大蒜、白芝麻、陳皮、大茴、小茴、姜黃、丁香、沙姜、桂子、南姜、鹽、大豆油等制成 。