泥鰍和蝦可以一起吃，營養豐富 。泥鰍具有補中益氣、燥濕殺蟲的功效；蝦有補腎壯陽、化痰開胃的功效 。二者合用，有補脾胃、補腎壯陽的功效 。
泥鰍蝦湯的原料：泥鰍250克，蝦50克，姜1片，鹽和水 。
練習：
1.泥鰍去內臟洗凈，蝦去殼、須、腳、尾洗凈；
2.將蝦和泥鰍一起放入鍋中，加入適量的水；
【泥鰍和蝦能一起吃嗎？】3.加入少量姜和鹽，先用武火煮沸，再用文火燉至肉熟 。

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