材料：3360瘦牛肉450克 。
:菜籽50g，蝦仁250g 。
調料：醬油15g，鹽3g，胡椒粉2g，豆粉20g 。
如何制作牛肉丸：
1.將各種調料倒入絞碎的牛肉中，拌勻，分成核桃大小的牛肉丸 。
【牛肉丸怎么做？】2.將牛肉丸放入淺盤中，中間留白，蓋上保鮮膜，放入微波爐，高功率烤2至3分鐘，取出牛肉丸翻面，再蓋上保鮮膜，放入烤箱，高功率烤1至2分鐘至熟 。

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