【如何保持牛肉新鮮】1.保持牛肉新鮮就是要隔絕空氣，不被細菌污染 。
2.可以真空包裝或密封在無菌塑料袋中，然后在10度以下的環境中保存3至5天 。
3.生活中任何生熟的食物都是因為被細菌污染而不新鮮的 。比如吃剩的食物，只要加熱后立即密封，冷卻后再放入冰箱，冰箱可以保鮮2到3天，不會有變味 。如果不加熱或者加熱后再放入冰箱，第二天就會發臭 。

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