【牛軋糖怎么太甜了？】
可能的原因：
1、多放點棉花，味道太甜；
2.奶粉里糖太多 。
正確做法：
材料：熟花生500克，奶粉200克，麥芽糖450克，蛋白粉35克，水35克，水80克，糖200克，奶油100克 。
步驟：
1.將花生放入烤箱保持溫度在100度備用，然后將蛋白霜加入盆中至硬發泡備用；
2.將水、麥芽糖、砂糖、鹽放入平底鍋中，用中火煮至130度；
3.將煮好的漿液倒入打好的蛋白奶油中，快速攪拌均勻；
4.分幾次放進去 。

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