1、原料：熟豬耳朵1個，黃瓜1根，小米辣椒，蒜泥，生抽，醋，香油，鹽，雞精，白糖，辣椒油，香菜 。
2、將熟豬耳朵切成絲裝入碗中，再放入小米辣和蒜泥 。
3、接著放入生抽，醋，香油，鹽，雞精，白糖，辣椒油 。
【如何制作清脆好吃的涼拌耳絲 制作清脆好吃的涼拌耳絲】4、最后放入適量的香菜，翻拌均勻后即可開吃了 。

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