1、首先如果買回來的大閘蟹需要保存3-5天,可以使用家中的浴缸、比較深的洗手池或者較大的塑料桶,然后放入清水 。如果是自來水建議先晾曬兩個小時左右,最好水不要太深,使大閘蟹剛好能站起來的位置為宜 。
【保存大閘蟹的方法 推薦一個保存大閘蟹的方法】2、如果儲存的時間較長,建議在水中放入少量的小魚小蝦,這種方法能使大閘蟹保存超過7天甚至更長,品質好的大閘蟹存活率可達到95%以上 。
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