【藜麥怎么煮比較好 藜麥做法】1、藜麥茶 ， 將藜麥炒熟成金黃色出來香味 ， 杯子里放幾勺用開水沖飲 ， 每日飲用強身健體 。
2、藜麥飯：煮粥時 ， 在滾水中煮沸約15分鐘左右 ， 令其膨脹、籽粒變半透明后即可食用 。燜飯時火力不宜太高 ， 如使用電飯煲 ， 水量要稍多些 。為使其香味更濃 ， 可在入鍋之前把藜麥放在干燥的煎鍋里烘烤幾分鐘 ， 烘烤的過程中要不斷地攪動使它受熱均勻以免烤焦 。如果蒸制 ， 需要提前浸泡幾個小時 ， 藜麥是復合淀粉高膳食纖維食物 ， 蒸前需要較長時間吸足水份才容易變軟 。
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