1、材料:嫩姜半斤,醋半袋,砂糖二兩 。
【怎樣腌制洋生姜既簡單又好吃 如何腌制洋生姜既簡單又好吃】2、先將姜皮刮凈,切成長薄片 。
3、放入滾水中煮約三分鐘,取出置入冷水中泡2、3小時,然后瀝干水分 。
4、將糖和醋混和,并煮至砂糖完全溶化,然后徹底冷卻 。
5、將姜放進容器中,倒入甜醋汁浸透姜,三天即可食用 。
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