1、品種不同：干貝是扇貝的干制品，為扇貝的閉殼肌制成；而元貝是將貝類中的扇貝和明貝煮熟，剝下其閉殼肌，經洗凈、曬干而成的干貨 。
【元貝和干貝的區別 元貝和干貝有什么區別】2、顏色不同：元貝肚脹圓滿，色澤金黃，手感干燥且有香氣，而干貝的顏色比元貝淺一些 。
3、形狀不同：元貝呈圓形，而干貝為橢圓形，中間有凹處 。
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