配料：白蘭地、鹽、波爾多紅酒、黃油、洋蔥、黑胡椒 。
步驟：
1.將牛排洗凈，用鹽和胡椒腌制 。
【如何要求法式紅酒烤牛排？】2.大火加熱鐵板，將牛排放下，待上表面均勻滲出血水時翻面，無需頻繁翻面；

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