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醪糟的做法大全 醪糟怎么做好吃

生活百科醪糟


1、醪糟荷包蛋
（1）材料：涼水若干，醪糟，甜酒，白糖，雞蛋1個 。
（2）倒入涼水若干，水開后，放入醪糟和甜酒，不能煮時間太長 。
（3）準備點白糖，準備個雞蛋 。
（4）雞蛋成束后，根據你自己的口感來關火 。
（5）根據自己的口感來掌握放糖量：喜歡甜的多放點糖，喜歡酸點的就少放點糖 。
2、醪糟芋艿
（1）材料：芋艿500克冰糖，兩大塊枸杞子15克，醪糟(連酒帶米)3碗水2碗 。
【醪糟的做法大全 醪糟怎么做好吃】（2）小芋頭洗凈，倒入鍋內，加過面水煮至熟，約需20-30分鐘;剝好皮待用 。
（3） 枸杞子洗凈，用清水稍加浸泡 。
（4）將兩碗水倒入寬口鍋，放入枸杞子，煮10分鐘;倒入醪糟煮開 。
（5）放入小芋頭和冰糖，待冰糖融化即可關火食用 。
3、醪糟木瓜紅棗牛奶羹
（1）材料：牛奶，醪糟，木瓜，紅棗，糖，桂花 。
（2）將木瓜去皮切小丁，紅棗洗凈泡發 。
（3）醪糟加牛奶入鍋煮熱加入木瓜丁、紅棗溫火略煮
（4）根據口味加少許白糖 。

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