用料:可樂1小瓶(500ML) , 雞翅8根 , 醬油2湯匙 , 生姜4片 , 油1湯匙 , 蔥花少許
1、準備材料 。
2、雞翅焯水 , 用刀在雞翅底部劃兩刀 , 便于入味 。
3、鍋里燒熱放油 , 把雞翅放入稍微煎一下 。
4、煎至兩面金黃就可以了 。
5、放入生姜片 , 蔥白 , 把可樂倒入 , 沒過雞翅 , 倒入兩勺老抽 , 大火煮費之后 , 小火收汁 。
【可樂雞翅的制作方法 可樂雞翅的做法】6、小火收汁的時候注意不停地攪拌雞翅 , 使得雞翅能夠均勻上色 , 等到雞翅上色 , 湯汁濃稠就可以了 。
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