1、原料：雞爪子若干、鹵水汁、水、姜片適量 。
2、首先將雞瓜子洗凈，剪去指甲，然后放入油鍋過油 。
【鹵水燜鳳爪如何做 鹵水燜鳳爪做法介紹】3、鹵水汁和水按1：4放到鍋里，加少許姜片，大火煮開后，轉小火燜至雞爪子的皮筷子可以輕松插入，鹵水燜鳳爪即可完成 。

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