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冰糖蜜瓜怎么選

生活百科冰糖


1.看皮：看瓜皮有沒有疤痕 。傷疤越老越甜 。最好是疤痕已經裂開了 。這種哈密瓜甜度高，口感好 。一般賣的好又沒有疤痕的哈密瓜，往往都是生的 。線越多越丑，越好吃 。哈密瓜多為橢圓形或橄欖形，有果綠色的帶狀、網狀、金黃色、青色等 。
【冰糖蜜瓜怎么選】2.聞：用鼻子聞瓜 。一般有香味、成熟度中等、無香味或香味一般的都是成熟度差的 。你可以在吃之前戴上一段時間 。
3、看手感：采摘時用手摸瓜 。如果瓜體扎實的微軟，成熟度會適中 。如果太硬，就是不熟；如果太軟，就是過度成熟 。

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