食材：五花肉 。調料：叉燒醬、砂糖、醬油、食用油、姜、蒜 。
制作方法：
1.將買來的五花肉洗凈切塊 。
【如何用鍋自制叉燒肉】2.將叉燒醬加入五花肉中，攪拌入味 。加入糖和醬油，攪拌均勻，腌制2小時左右 。
3.在電飯鍋里放幾片姜和壓平的蒜，然后倒點油，防止粘鍋 。
4.將鹵好的五花肉放在姜蒜上，將鹵好的五花肉的醬料倒入電飯鍋 。
5.按電飯鍋里的煮飯鍵，聞到香味就把五花肉翻過來，收汁后出鍋 。

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