不苦紅棗的做法如下：
材料：紅棗5枚、蓮藕500克、豬排300克、料酒、鹽、香油 。
練習步驟：
1.紅棗洗凈，掰成兩半，蓮藕洗凈切片；
【如何煮紅棗不發苦】2.將豬排洗凈，放入鍋中，加水，料酒，煮開，撈出，再次用水沖洗，去除血漬；
3.湯鍋內倒入清水，放入紅棗、蓮藕、小排，燒開后加鹽調味，小火燉40分鐘，再澆上香油出鍋 。

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